PAIS DE QUERCUS S.L.
JOAQUÍN SÁNCHEZ VALVERDE, 20 (06006) BADAJOZ
HORARIO
LUNES A VIERNES
7:00 - 15:00
Tienda online de los mejores productos de cerdo ibérico de la dehesa extremeña
Carnes precocinadas a Baja Temperatura . Cochinillo Ibérico. Carne de cerdo ibérico de bellota
Jamones y embutidos de cerdo ibérico de Bellota.
Carne sabrosa, saludable y sostenible
Es la parte anterior del lomo y tiene forma triangular, no se debe confundir con la punta de lomo, y también se le ha llamado “filete del carnicero”. Es jugosa, tierna, de suave sabor. Ideal para la plancha y la parrilla. Su peso ronda los 200 grs. por pieza.
FORMATO DE VENTA: Precio por pack de 600-700 g.
PRODUCTO CONGELADO. Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.
ORIGEN: ESPAÑA
RECETA DE PLUMA IBÉRICA DE BELLOTA CON SALSA DE NARANJA
Para 2 personas
Dificultad: media
Tiempo: 15 minutos + 5 minutos en horno
Ingredientes:
600 gr de pluma ibérica de bellota
el zumo de 1 naranja y la ralladura de su piel
2 cucharadas de azúcar moreno
150 ml de agua
50 ml de brandy
1 cucharadita de harina de maíz
2 cucharadas de salsa de soja (opcional)
Aceite de oliva, Sal
Pimienta negra molida
Disfruta ahora en tu casa de las carnes que usan los grandes chefs en sus restaurantes. Muchos de los mejores restaurantes del mundo ya confían en nosotros. Carnes naturales, carnes de animales criados en libertad en las dehesas de Extremadura. Carne de cerdo ibérico de bellota, cochinillo ibérico, jamones y embutidos ibéricos de bellota. Ultracongelamos la carne en temporada para que te llegue a casa conservando toda su frescura y manteniendo intacto su sabor y textura.
Más información en www.paisdequercus.com
★★★★★ Buenísimo, todo lo que he comprado está de 10!!! La calidad de nota.
★★★★★ Excellent quality at reasonable price
★★★★★ Impresionante! Aconsejo hacerla en sarten para recoger los jugos y ponerlos en el pan para la hamburguesa ,es la clave!
Comentario para Hamburguesa Cerdo Ibérico de Bellota
★★★★ Jamón de buena presencia, buen corte y buena textura y sabor. El servicio en su adquisición fue rápido y es de agradecer.
Comentario para Jamón de Cebo de Campo Ibérico
JOSÉ MARÍA MONTEAGUDO CEBRIAN
GERENTE
“País de Quercus” es una sociedad de productores amantes y entusiastas de la dehesa extremeña, que pretende poner en el mercado todos los alimentos que se obtienen de estos paraísos naturales de Extremadura y demás tierras del suroeste ibérico.
HORARIO
LUNES A VIERNES
7:00 - 15:00