PAIS DE QUERCUS S.L.
JOAQUÍN SÁNCHEZ VALVERDE, 20 (06006) BADAJOZ
HORARIO
LUNES A VIERNES
7:00 - 15:00
Tienda online de los mejores productos de cerdo ibérico de la dehesa extremeña
Carnes precocinadas a Baja Temperatura . Cochinillo Ibérico. Carne de cerdo ibérico de bellota
Jamones y embutidos de cerdo ibérico de Bellota.
Carne sabrosa, saludable y sostenible
Undoubtedly, the greatest discovery of the cutting of the Iberian pig. It is a very well known piece by butchers, who “set it aside” in the cutting to eat it roasted, only with salt, hence its name.Its juiciness and tenderness are extreme.It is served vacuum packed in a case of about 500-600 grams.Price per case of 500-600 g.Product Frozen under vacuum *. We deep-freeze all acorn-fed Iberian pork meats at -40 ° C when they are produced during the months of January to March. This procedure does not reduce the organoleptic quality of the product.VIDEO
RECIPE SECRET IBERIAN ACORN WITH MUSTARD REDUCTION
Difficulty: medium
Time: 20 minutes
Ingredients:
600 gr of Iberian pork secret Pays de Quercus
2 tablespoons old mustard
250 ml of liquid cream
240 ml of sweet wine (A Port or a Pedro Ximénez)
4 large potatoes
Fine salt and salt flakes (to taste)
Freshly ground black pepper (to taste)
Extra virgin olive oil
Disfruta ahora en tu casa de las carnes que usan los grandes chefs en sus restaurantes. Muchos de los mejores restaurantes del mundo ya confían en nosotros. Carnes naturales, carnes de animales criados en libertad en las dehesas de Extremadura. Carne de cerdo ibérico de bellota, cochinillo ibérico, jamones y embutidos ibéricos de bellota. Ultracongelamos la carne en temporada para que te llegue a casa conservando toda su frescura y manteniendo intacto su sabor y textura.
Más información en www.paisdequercus.com
★★★★★ Buenísimo, todo lo que he comprado está de 10!!! La calidad de nota.
★★★★★ Excellent quality at reasonable price
★★★★★ Impresionante! Aconsejo hacerla en sarten para recoger los jugos y ponerlos en el pan para la hamburguesa ,es la clave!
Comentario para Hamburguesa Cerdo Ibérico de Bellota
★★★★ Jamón de buena presencia, buen corte y buena textura y sabor. El servicio en su adquisición fue rápido y es de agradecer.
Comentario para Jamón de Cebo de Campo Ibérico
JOSÉ MARÍA MONTEAGUDO CEBRIAN
GERENTE
“País de Quercus” es una sociedad de productores amantes y entusiastas de la dehesa extremeña, que pretende poner en el mercado todos los alimentos que se obtienen de estos paraísos naturales de Extremadura y demás tierras del suroeste ibérico.
HORARIO
LUNES A VIERNES
7:00 - 15:00